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Grüner Tee wird - anders als schwarzer Tee - nicht fermentiert. Er spiegelt dadurch am allerbesten die Blattform der Ursprungspflanze Camellia sinensis wieder. Durch die schonende Verarbeitung bleiben zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine in den Teeblättern enthalten. Grüner Tee enthält den Bitterstoff Teein, der uns über das Nervensystem stimuliert und anregt. Die trockenen Teeblätter enthalten ähnlich viel Teein wie Koffein im Kaffee. Allerdings findet die Freisetzung des Stoffes im Körper langsamer statt, sodass der Eindruck entsteht, länger fit und wach zu sein. Der Teeingehalt ist abhängig von der Teesorte, Jahreszeit, Ernte, Wassertemperatur und der Ziehzeit. Seit mehreren tausend Jahren wird die Teepflanze in China angebaut und zu grünem Tee verarbeitet. Damit ist China das älteste teeproduzierende Land der Welt und Spitzenreiter der Teekultur. Kein anderes Land baut annähernd so viel Tee an. Mittlerweile werden nur noch geringe Mengen exportiert, da der größte Teil im eigenen Land konsumiert wird. Vom Chun Mee, den kleine, kurze und gelbe Teeblätter mit einem würzigen Geschmack auszeichnen, über Gunpowder, dessen kugelige Teeblätter einen blumig-milden Geschmack abgeben, bis hin zu exklusiven Sorten wie die Mao Feng, mit zart weiß-grünen und süßlich-fruchtigen Geschmack, können wir Ihnen viele exklusive Qualitätssorten anbieten.

Nach dem Pflücken werden die Teeblätter des grünen Tees nicht fermentiert, sondern durch Rösten oder Dämpfen kurz erhitzt. So behält dieser Tee seine grüne Farbe und viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine. Besonders beliebte Sorten sind: Sencha Die meistgetrunkene Teesorte in Japan: Das wichtigste Anbaugebiet des Senchatees ist die Provinz Shizuoka, die am Fuße des heiligen Berges Fudschijama liegt. Japanischer Sencha besitzt einen aromatischen Hauch von Süße und ist duftend leicht im Geschmack. Gunpowder Das Besondere dieser chinesischen Sorte ist die Form der getrockneten Teeblätter, die an Schießpulver erinnert. Gunpowder hat einen kräftig-herben Geschmack mit einer leicht blumigen Note.

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Die Sango Meeres Koralle, welche in Japan, genauer gesagt auf der Insel Okinawa heimisch ist, enthält neben mehr als 70 Spurenelementen insbesondere Calcium und Magnesium In der Anbaugegend des natürlichen Heilmittels gilt Sie zudem als Wundermittel gegen das Altern. Dieses Produkt empfiehlt sich für jeden, der sich mit wertvollen basischen Mineralien und Spurenelementen versorgen möchte. Dennoch gibt es Personengruppen, die besonders vom Verzehr der Korallen profitieren. Dazu gehören Menschen, die einen höheren Kalziumbedarf haben wie Schwangere oder Stillende. Ebenso benötigen Sportler ein Extra an Mineralien. Das gilt auch für ältere Menschen sowie Personen, die unter starkem Stress und Erschöpfungszuständen leiden. Dieses Produkt ist natürlich, ganzheitlich, basisch und optimal resorbierbar. Dieses Produkt ist „Halal“. Dieses Produkt ist „Kosher“. Dieses Produkt ist für veganer geeignet.

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- schonend kaltgepresst aus ungerösteten Bio-Erdnüssen - hellgelbes Öl mit mildem Geschmack - zum Braten und Frittieren geeignet - ideal für asiastische Speisen und Wok-Gerichte - vegan Unser kaltgepresstes Bio-Erdnussöl ist ein Speiseöl mit süßlich-mildem Erdnussgeschmack. Erdnussöl hat eine mattgelbe Farbe. Beim Braten mit Erdnussöl entwickelt sich der typische Geruch von gerösteten Erdnüssen. Das Erdnussöl trübt sich bei unter 10° C ein und sollte deshalb nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Erdnüsse werden vor der Pressung nicht geröstet. Das native Bio-Erdnussöl ist deshalb milder und weniger intensiv als ein geröstetes Erdnussöl. Erdnussöl ist ein ideales Öl für die heiße Küche. Ursprünglich in den Anden Südamerikas beheimatet, hat sich der Anbau der Erdnuss seit ihrer wachsenden Bedeutung als Ölfrucht über die ganzen Tropen und Subtropen ausgebreitet. Die Erdnuss ist eine Hülsenfrucht und wächst an einer bis zu 60 cm hohen, buschigen Pflanze. Die Blütenstiele, auch Fruchtstiele genannt, wachsen nach der Selbstbestäubung der Blüte nach unten und bohren sich in den Boden ein. Die Hülsen mit den Samen reifen unter der Erde. Die Samen sind oval, etwa 5 mm dick und knapp 1 cm lang. Die Fettsäurezusammensetzung von nativem Erdnussöl erlaubt den Einsatz in der warmen und sogar heißen Küche. Erdnussöl ist somit ein ideales Bratöl für asiatische Gerichte und die Zubereitung im Wok. Der milde Geschmack des kaltgepressten Erdnussöls harmoniert besonders mit Gemüse- oder Fleischgerichten. Neben dem Braten und Dünsten ist Erdnussöl auch für die Zubereitung von Dips geeignet. Erdnussöl enthält ca. 22 mg Vitamin E pro 100 ml. Auch als Hautpflegeöl erfreut sich das native Erdnussöl mit seinem milden, nicht bitteren Geruch großer Beliebtheit. Es kann als reichhaltige Pflege pur auf die Haut aufgetragen werden oder mit der täglichen Feuchtigkeitspflege für Gesicht und Körper gemischt werden. Erdnussöl wirkt regulierend auf den Feuchtigkeitshaushalt der Haut und unterstützt die Fähigkeit der Haut Feuchtigkeit langanhaltend zu speichern. Größe: 500ml

Er ist DER Energy-Drink und Wachmacher unter den Tees – der Matcha Tee. Er macht munter wie Kaffee, schmeckt gut und ist auch noch Gesund. Diese 3-fach-Wirkung im Gesamtpaket wird kaum von einem anderen Getränk erfüllt. Der leuchtend grüne und voller Antioxidantien steckende Matcha-Tee gewinnt weltweit immer mehr Freunde. Die traditionelle Zubereitung ist einfach und variabel in der Handhabung. Zunächst werden etwa zwei Bambuslöffel Matcha–Tee in eine Chawan (Schale) gegeben. Dies entspricht ca. 1,5 Gramm. Mithilfe eines Bambusbesens und einer zunächst kleinen Menge 70°C - 80°C heißem Wasser, wird das Pulver langsam schaumig geschlagen. Nur so unterbindet man, dass sich kleine Klümpchen bilden. Nach und nach wird dann das restliche Wasser (ca. 100ml insgesamt) hinzugegeben, um das perfekte, schaumig-cremige Matcha-Getränk zu erhalten. Mittlerweile wird Matcha auch in anderen Bereichen, wie Backen oder Kochen benutzt. Er verleiht jedem Gericht, egal ob süß oder würzig, eine einzigartige Note. Ob zur traditionellen Zubereitung oder auch zum Backen. Wählen Sie bei uns zwischen unserem hochwertigen Matcha Basic, dem Kochmatcha und dem allerfeinsten Matcha Premium (Black Edition). Zudem können Sie sich bei uns auch mit dem besten Equipment ausgestatten!

Die meisten „Gemüse-Tees“ bestehen aus Gemüse und Gewürzen. Wir haben diese Idee fortgeführt und unsere hauseigenen Mischungen mit Tee verfeinert. Genießen Sie unsere veganen, kalorienfreien und ausschließlich in Bio-Qualität entwickelten Gemüse-Tees! Derzeit gehören 3 verschiedene Sorten in zu unserem Portfolio. Eine leicht pikante Rooibos-Paprika Mischung, eine Karotten-Spinat Mixtur verfeinert mit Matetee und eine gesunde, lecker würzige Tomatenmischung. Und das alles ohne Geschmacksverstärker!

Der Matetee wird aus den getrockneten Blättern des Mate-Teestrauchs gewonnen und erhält durch Fermentierung sein einzigartiges Aroma. Dank eines großen Anteils an Koffein, Vitaminen und Gerbstoffen, bringt Mate den Stoffwechsel in Schwung und steigert so nachhaltig die Konzentrationsfähigkeit. Auch während einer Diät hilft eine Tasse vor einer Mahlzeit, um den Appetit zu hemmen. Aufgrund seiner sehr positiven Wirkungen, entwickelt sich Matetee mehr und mehr zu einem Lifestyle-Getränk und findet immer mehr Anhänger, auch hier Zulande. Probieren Sie unsere leckeren Mischungen und entdecken Sie noch weitere Facetten des Matetees!

Weißer Tee verdankt seinem Namen der Tassenfarbe, die beim Aufbrühen kaum das Wasser einfärbt. Durch den hohen Polyphenol Gehalt werden weißem Tee gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Polyphenole sind hochwirksame Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und das Wohlbefinden steigern. Bei der Herstellung des Pai Mu Tan werden ausschließlich die großen, von silbrigem Flaum umhüllten Blätter verwendet und mehrfach im Jahr per Hand gepflückt und luftgetrocknet. Diese Qualität kann nur noch von einer noch aufwändigeren Produktionsform getoppt werden. Diese sind unter dem Namen „White Needles“ bzw. „Silver Needles“ selbstverständlich auch in unserem Premium Sortiment mit enthalten. Bei diesen Tees werden ausschließlich die noch nicht entfalteten Blattknospen verwendet. Für einen Kilogramm weißen Tee benötigt man in etwa 30.000 handgepflückte Knospen.

Schwarzer Tee wird überwiegend in Indien, Sri Lanka und Südafrikanischen Ländern angebaut und geerntet. Anders als der Grüne Tee, erfolgen beim Schwarztee nach der Pflückung mehrere Produktionsschritte, wie die der Fermentierung. Nur so entsteht das unverwechselbare schwarze Teeblatt. In Sri Lanka wird der Schwarze Tee immer noch unter dem Namen Ceylon verkauft. Sri Lanka ist der viertgrößte Teeproduzent der Welt. Der größte Teil davon wird exportiert. Auch in China gibt es Anbaugebiete, die sich auf die Verarbeitung von schwarzen Tees spezialisiert haben. Die Provinz Yunnan, im Südwesten Chinas, ist sowohl für schwarzen Tee, als auch für regionale Spezialitäten bekannt, wie dem langjährig gereiften Pu – Erh – Tee (auch roter Tee genannt) oder dem Keemun. Zu den besten Teesorten der Welt gehört auch der Darjeeling (auch als Flugtee bekannt), der an den Ausläufen des Himalayas angebaut wird. Er wird nach der Pflückung umgehend verarbeitet und schnellstmöglich ausgeflogen. Ob traditionelle Schwarzteemischungen oder extravagante Raritäten, wir statten Sie mit den hochwertigsten Tees aus!

Bio Basilikum - gemahlen. Keimarm. Gemahlener Basilikum aus biologischem Anbau. Erhältlich in Großpackungen zu 1 und 5 kg. Keimarm. Herstellung: Bio Verarbeitung: gehmahlen

Der Olivenblatt-Tee wird aus den Blättern des Olivenbaums hergestellt. Diese Teesorte, aus dem Mittelmeerraum, hat eine sehr lange Tradition und wird auch heute noch gerne getrunken. Vor allem in der Naturheilkunde findet der Olivenblatt-Tee, gerade durch seine gesunden Inhaltsstoffe und positiven Wirkungen auf den Körper, immer mehr Anhänger. Da sein Koffeingehalt bei null liegt, kann man Ihn auch noch bis spät in den Abend genießen. Probieren Sie unsere auserwählten Mischungen und genießen Sie eine neue traditionelle Art von Tee!

Sie träumen von Ihrer eigenen Teemischung? Wir setzen diese mit Ihnen um. Aus fast 1000 unterschiedlichen Rohstoffen kreieren wir eine einzigartige Mischung genau für Sie. Qualität, Individualität und Transparenz? Für uns kein Problem! Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen Ihre eigene Teemischung und überlassen nichts dem Zufall. Mit Ihrer Idee und unserer Expertise kreieren wir eine einzigartige Teemischung genau nach Ihren Vorstellungen. Fast 1000 unterschiedliche Rohstoffe haben wir vorrätig, überwiegend in nachhaltiger Bio-Qualität. Unsere Früchte sind ausschließlich von allerbester Qualität und ungezuckert, denn nur so erhalten Sie einen frischen und natürlichen Geschmack. Bei aromatisierten Teemischungen setzen wir ausschließlich auf natürliche, BIO-zertifizierte Aromen, ohne Genmanipulationen. Bereits ab 10 Kilogramm setzen wir gemeinsam mit Ihnen Ihre individuelle Wunsch-Teemischung um. Teemischung fertig entwickelt - und jetzt?! Sie möchten Ihre fertige Mischung abgepackt und verkaufsbereit zugeschickt bekommen? Kein Problem! Wir bieten das Rundum-Sorglos-Paket, indem wir Ihren Tee nach Ihren Vorstellungen verpacken und etikettieren.

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• Kräuterteemischung Ingwer-Fresh-Tee o. Zusatzaroma • Kräuterteemischung Bio & Bunt | ohne Zusatz von Aroma| BIO • Kräuterteemischung Orange-Grapefruit, aromatisiert